こんにちは。。
季節的にも寒くなってきましたのでそろそろシフォンケーキの出番です。。
このシフォンケーキは完全な無添加なのでどうしても暑さに弱いという弱点があります。
発送時にはチルド便で発送するのですがやっぱり夏はいろいろ心配になります。
しかし、冬は外気も寒いので発送にはぴったりで無添加でも安心して発送する事が出来ます。
米粉100％のもっちり食感です。。
ケーキには小麦よりも米粉の方がもっちり食感が出るのでお勧めかもです。。
シフォンケーキで瑞々しいなんてありえないですが米粉なら可能になるのが食べやすくていいです。。
