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こんにちは。。   なんだか会津は少し暖かいような。。 これからが紅葉も一段と綺麗になる季節です。。   また、会津での山岳部では紅葉と雪のセットで見る事もできます。   米粉のシフォンケー…

こんばんわ。。 30年度の会津コシヒカリですが全袋検査が終わりお米が帰ってきました。。   会津地方は全てのお米に検査があります。   会津55万俵を検査するのにたった30台前後の検査の機械がないのが…

こんにちは。。 昨日は雨で今日は快晴になりました。 しかし、台風が近づいて来てるので何かと心配ですが、会津でも街中ではそろそろ稲刈りが始まります。。 また、山岳部でも稲刈りの準備です。 30年度のコシヒカリもいい感じで育…

こんにちは。 会津の稲刈りは街中がそろそろ山岳部はあとちょっと。。   先日、友人が毎週小さな直売所を出店しているので遊びに行く。 直売だけあって安さが売りでかなり安い。 さすが。。。そそてここのトマトはめちゃ…

こんにちは。。 あれだけ暑かった夏が終わったかと思うと今ではちょっと寒いくらい。。 そして気が付くともう稲刈りシーズンがやってきた。 今日はご近所の方と一緒に栗林で栗拾い。 さすがに素手では絶対に取れません。 当然、栗ご…

こんにちは。。 今年は雨が欲しい時に降らず今になって大雨でご近所さんの手伝いやらでバタバタしていました。 会津でも水源のない地域は24時間体制で水の管理をしていました。 また、水がなくもう稲を刈っている箇所もあり今年は大…

こんにちは。。 やっと朝と夜は涼しくなりホットしています。 日中はまだまだ暑い日が続きますが以前よりも風が冷たく日陰にいると少しは良いです。   今年は日照りが続き会津でも水源の乏しい場所では水の確保が難しく2…

会津コシヒカリ100％で作ったシフォンケーキです。。 最初は自分たちのプレゼント用に時々作っていました。 しかし、評判が良くいつしか販売になっていました。 牛乳も地元「会津」の牛乳。 お客さんのインスタ トーハン商店のイ…

私が理事長をさせて頂いているNPO法人市民団体こもれびで運営している障害者施設「ありか」の夏祭りでした。 メインはご近所の皆さんと一緒にバーベキューです。 さすがに障害者の方がいる施設なので花火は出来ませんが近所方といい…

こんにちは。。 暑い日はまだまだ続きますが田んぼでは稲穂も出てきまして稲は育っています。 この稲穂はコシヒカリでミルキークイーンは最後に田植えした分まだ微妙な稲穂でず。 やっぱり山岳部は稲穂が出るのは遅いな～ 日光が強く…