最近、ドラックストアーがうどん、そば1玉8円とか豆腐15円とか会津の田舎でも激安ブームが到来しています。
家ご飯でもそばが食卓に並ぶ事が多くなった。。
でもさすがに田舎だご近所からかき集めてきた野菜などを大盛りです。。
基本的には会津はそばは自分の家で打つのだが世代が変わるとそばも打つから買うになってきた。。
10年前までは今日はそば打つからご近所さんも呼んで皆でで宴会だ。。
も今では食べ放題の焼き肉になり田舎も大きく変わってきたもんだ。。
変わってないのは盛りはある。。
食べきれないのが田舎料理なのかもしれない。。
ご近所に行っても全部食べると次が出てくる‥残して帰るのが礼儀みたいなところもある。。
また、山岳部に行くと必ずお代わりしないとね。。
