29年度のお米からは今までとちょっと違います。 今までは見た目も重視して上白での精米でした。 29年度からはまず健康を最優先して精米の頻度を少し落とします。 なので真っ白な白米→濃い色の白米 その分、甘みが少し増し栄養のある部分が残るので健康にも良い お米になります。 こんな感じです。。 食べて安心・健康を最優先して参ります。