2017年11月

こんにちは。。 毎年の事ですがそろそろリンゴの季節です。 いつもなら「サンふじ」の販売ですが「サンふじ」は今が収穫の真っただ中で今はこのリンゴ。 そして今回は3種のミックスでの発送です。 また、今ではほとんど市場では出て…

こんにちは。。 一気に寒くなりもういつ雪が降ってもおかしくない天気です。。 ここ最近は食生活も不安定になり一日2食になりました。 稲刈りから新米が発送出来るまでの季節は何かとバタバタです。 今年は例年より10日ほど稲刈り…

29年度のお米からは今までとちょっと違います。 今までは見た目も重視して上白での精米でした。 29年度からはまず健康を最優先して精米の頻度を少し落とします。 なので真っ白な白米→濃い色の白米 その分、甘みが少し…